Articles populaires – les bidouilles de stef

8 décembre 2008

guimauve à la menthe et au chocolat

alors ça aussi c'est terrible on dirait des after eight !! 70 g de blancs d'oeufs à température ambiante (2 blancs)20 à 24 g de gélatine (10 feuilles de 2 g)530 g de sucre15 cl d'eau1 c à s de miel liquide8 c à s de sirop de menthecolorant vertun peu...

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3 décembre 2008

Bonbons au chèvre

Tartinade de chèvre 2 feuilles de bricks 1 oeuf 1 cuiller à café d'huile d'olive poivre super sympa pour l'apéro original et à décliner à volonté Découper 20 carrés de 6 cm sur 6 cm ans les feuilles de brick Dans un bol, émulsionner l'oeuf entier avec...

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29 juin 2008

barquettes de jus d'orange aux framboises

Et oui ce matin je ne savais pas trop quoi faire lol donc après un petit tour dans le potager j'ai ramené des framboises. Jusque là tout va bien, seulement je ne savais toujours pas quoi en faire et puis je suis tombée sur une bouteille de jus d'orange...

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27 décembre 2007

Présentation

Bon enfin je me décide à me présenter lol Donc je m'appelle Stéphanie j'ai 32 ans. J'ai rencontré mon zom il y a maintenant 13 ans, et nous nous sommes mariés en 2001. J'adore faire l'inverse des autres, enfin surtout je suis différente lol je n'aime...

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20 janvier 2009

Les fameux termes de cuisine pour les "bleus"

Abaisse : Morceau de pâte, étalé à l’aide d’un rouleau à pâtisserie Abréviations : CS cuillère à soupe, CC cuillère à café, QS quantité suffisante Appareil : mélange des éléments constituant la base d’une recette. Bain-marie : Cuisson indirecte d’un aliment...

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26 juillet 2009

Suite des oursons !

Et oui la petite tête que je suis !! je n'ai pas mis la recette mais merci à vous de me l'avoir dit. Et oui je n'ai pas fait la forme des oursons comme sur la recette d'origine j'ai préféré en faire des petites bouchées de peur que ça soit trop écoeurant,...

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13 octobre 2008

Toujours là

Coucou Et oui je suis toujours là mais toujours clouée au lit à mon plus grand désespoir. Selon les médecins après un AVC il faut du temps pour se remettre et retrouver ses forces, mais aussi beaucoup de temps avant de pouvoir trouver le bon dosage dans...

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19 juillet 2008

Trop drôle

Lisabuzz.com parle de Les bidouilles de stef : Vous ne connaissez pas Stephanie ? Alors préparez vous à une experience unique : la lecture régulière de Les bidouilles de stef (le chef d oeuvre de Stephanie). Ce blog est un véritable labyrinthe où se perdre...

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14 décembre 2007

A venir

En préparation pour ce week end la petite soeur de mon petit bonhomme un panneau de porte de cuisine un panneau de porte de salle de bain un panneau de porte de notre chambre Et oui tout est presque pret il faut surtout que je pense à reprendre des lames...

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20 septembre 2008

Me revoila

Et oui après une longue période à l'hopital je suis de retour, mais malheureusement pour l'instant je suis dans l'impossibilité de faire quoi que ce soit ! j'espère pouvoir reprendre au moins la cuisine cette semaine. Merci pour vos messages de soutien...

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9 juin 2009

Possession Nora Roberts

C'était toujours le même cauchemar, les mêmes visions terrifiantes qui défilaient devant ses yeux écarquillés de petite fille : hommes encapuchonnés de noir, femmes nues, viols, rituels sanglants. Elle entendait crépiter le brasier, les invocations à...

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8 février 2008

et oui taguée

Règlement :Mettre le lien de la personne qui vous tagueMettre le règlement sur votre blogMentionner 6 choses/habitudes/tics non importants sur vous-mêmeTaguer 6 personnes à la fin de votre article en mettant leur lienAller avertir directement sur leur...

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10 décembre 2008

Modification des recettes

Après plusieurs demandes, je vais vous mettre les recettes pour tous les posts déjà existants, soyez patients car ça va me prendre un peu de temps pour tout remettre à jo ur. A partir de maintenant vous aurez donc les photos avec les instructions. S'il...

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16 mars 2008

vague à l'âme

Et oui aujourd'hui c'est pas la grande forme ! démoralisée, envie de pleurer .. On peut être une forte tête et forte pour la vie de tous les jours mais souvent c'est pour cacher une blessure, une faiblesse. Même en étant fort on a besoin d'une épaule...

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27 juillet 2009

Puits de concombre au thon

Voila une petite entrée sympa et bien agréable quand il fait chaud

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15 juillet 2009

Batonnets de légumes et ses sauces maison

Voila un truc rapide à faire que ça soit pour un apéro ou une entrée une sauce et avec du yaourt et un fromage type tartare et l'autre avec du ketchup et du tabasco

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19 avril 2008

Anniversaire de geoffrey

Voila les photo de l'anniv de geoffrey Ca c'est le gateau de ma nièce à la noix de coco et pépites de chocolat !! il était délicieux elle a de qui tenir cette petite mdr Serieux le jeune homme devant son gateau Monsieur avec une partie de ses cadeaux

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26 juillet 2009

oursons croustillants au caramel (mars et céréales)

je vais vous donner une petite gourmandise qui vient du livre " simplissime 2 " de chez flexipan

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25 juillet 2009

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

et oui avec les courgettes du jardin il faut trouver des variantes car les garçons ne courent pas après mais comme ça c'est nickel

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2 décembre 2007

petite verrine pour ce midi

Voila pour ce dimanche j'avais envie de faire une peite entrée simpa pour le repas. Il y a de l'avocat, des petits dés de poivrons rouge, des lanières de saumon fumée, une crème au chèvre avec des oeufs de lumpes. Délicieux pour les yeux et la bouche...

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26 décembre 2007

Mes trois zamours !

Mes zamours heureux au possible de la venue du père noel

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17 juillet 2009

Joyeux anniversaire

Et oui Aujourd'hui mon grand Maxime fête ses 8 ans !! Alors comment définir ce petit bonhomme ?? heureux de vivre, joueur, tétu, dormeur ... mais il a surtout un rire magnifique qui contamine tout le monde, alors je dirais juste

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13 juillet 2009

salade à ma façon

1 boite de coeur de palmier 1 boite de coeur d'artichaud 1 boite de maïs des capres du sirimis 1 oignon rouge du fromage tout mélanger ensemble et bon appétit

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25 mai 2009

Un dimanche très chaud

Donc après une très belle soirée le samedi et une matinée de dimanche à tout ranger, nous avons terminé ce week end par un petit tour en piscine (enfin seulement les hommes) Qu'ils soient petits ou grands il se sont régalés

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21 novembre 2008

Tarte saucisses de strasbourg et pomme de terre

Et oui en ce moment je suis assez inventive en cuisine, et çe pour le plus grand plaisir de mes ogres ! Pour ce soir cette tarte avec une bonne salade devrait amplement suffir pour le diner.

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