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1/2 litre d'eau

250 g de beurre

375 g de farine

8 oeufs

2 courgettes

1 paquet de féta

sel poivre

Couper les courgettes en petit morceaux et les faire revenir à la poèle, saler poivrer selon le gout.

Réserver sur du papier absorbant.

Faire bouillir à gros bouillon l'eau et le beurre, y incorporer la farine et déssecher dans la casserole tout en remuant.

Ajouter les oeufs deux par deux hors du feu et mélanger.

Rajouter les courgettes et la féta.

Faire des petits tas sur la plaque de cuisson

Enfourner à 180° durant environ 30 minutes.

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 800 g de nectarines coupées et dénoyautées en tranches (2 cm) 
- 2 brins de menthe
- 1 dl d'eau
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 gousse de vanille, fendue, les graines grattées
- 3 gouttes d'extrait d'amande

MASSE AU MASCARPONE
- 3 jaunes d'oeufs
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 citron (uniquement le zeste)
- 225 g de mascarpone
- 150 g de séré [Note : fromage frais suisse]fromage blanc
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 200 g de biscuits à la cuillère

Mélanger les nectarines coupées et tous les ingrédients, y compris les graines de vanille dans une casserole, couvrir et laisser mijoter à petit feu environ 9 à 10 mn. 
Verser le sirop à travers une passoire dans un bol gradué (reste environ 1,5 dl de sirop). Laisser refroidir les nectarines et le sirop, réserver environ 10 tranches pour le décor, enlever la menthe. Mélanger l'extrait de vanille au sirop. 
MASSE AU MASCARPONE.
Dans un récipient, remuer les jaunes d'oeuf, le sucre et le zeste du citron jusqu'à que la masse blanchisse. 
Incorporer le mascarpone et le séré fromage blanc. Monter les blancs en neige, ajouter le sucre continuer à battre jusqu'à que la masse soit brillante. Incorporer délicatement au mascarpone. 
DISPOSITION DANS LE PLAT.

Tremper la moitié des biscuits un à un dans le sirop, disposer dans un plat, face sucrée vers le bas. Répartir la moitié des nectarines sur les biscuits, y verser la moitié de la masse au mascarpone, lisser. Répéter l'opération. Couvrir le tiramisu et mettre au frais pendant environ 3 h.

Voila une petite entrée sympa et bien agréable quand il fait chaud

Et oui la petite tête que je suis !! je n'ai pas mis la recette mais merci à vous de me l'avoir dit. Et oui je n'ai pas fait la forme des oursons comme sur la recette d'origine j'ai préféré en faire des petites bouchées de peur que ça soit trop écoeurant, mais finalement ça se laisse manger tout seul ! donc il vous faut 8 mars 80 gr de beurre 100 g de riz soufflé Faire fondre au bain marie les mars et le beurre. Mélanger le tout et faire des petits tas Laisser reposer au moins une heure au frigo avant de déguster tout ça Voila l'oubli est réparé Bonne fin de journée

je vais vous donner une petite gourmandise qui vient du livre " simplissime 2 " de chez flexipan

et oui avec les courgettes du jardin il faut trouver des variantes car les garçons ne courent pas après mais comme ça c'est nickel

Et oui Aujourd'hui mon grand Maxime fête ses 8 ans !! Alors comment définir ce petit bonhomme ?? heureux de vivre, joueur, tétu, dormeur ... mais il a surtout un rire magnifique qui contamine tout le monde, alors je dirais juste

En ces périodes de chaleur j'avoue que je m'amuse beaucoup à faire des salades un peu originales et souvent bizarres. 1 boite de coeur de palmier 1 boite de thon 1 petite boite d'ananas un peu de fromage (ici reblochon) crème allégée sel poivre herbes à salade mélanger le tout dans un saladier en découpant tous les ingrédients en morceaux. Je trouve le gout très agréable et bien frais