17 mai 2009
Tresse sucrée
500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger type Bri...
100 g de beurre
100 g d’eau
100 g de lait
50 g de sucre
10 g de sel
1 c de miel
Garniture
du nutella
des poires
du pralin en poudre
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pétrissage. Laisser lever 1 heure. Diviser le pâton en deux.
Etalez les en deux rectangles. Découpez des bandes sur les côtés. Garnir le milieu et tresser.
Tartiner de nutella , puis déposer les tranches de poire. Saupoudrer avec le pralin en poudre.
Refermer
Laisser lever, badigeonnez avec un jaune d’œuf et saupoudrez avec du pavot.
Faites cuire 30 mn au four th 5.
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