les bidouilles de stef

10 décembre 2008

pain surimi macédoine

12 bâtonnets de surimi * 2 oeufs * 50 g de gruyère râpé * 12,5 cl de crème liquide * persil * sel, poivre * 1 petite boîte de macédoine de légumes ( 265 g égoutté) Préchauffer le four à 180°. Mixer la moitié des bâtonnets de surimi avec les oeufs, le...

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10 décembre 2008

croque monsieur au saumon fumé

pain de mie beurre saumon fumé fromage de chèvre type petit Billy oeufs de lumps Beurrer le pain de mie Mettre une tranche de saumon fumé tartiner avec le fromage de chèvre et refermer le croque monsieur Mettre dans votre gaufrier et laisser dorer A la...

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19 octobre 2008

brioche au saumon fumé chèvre et amandes grillées

Et oui il m'est assez difficile de rester sans rien faire alors je me glisse silencieusement dans la cuisine et voila ce qu'il en sort lol j'en ai fait trois dans des moules à cake et tout le monde à craqué dessus

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15 juin 2008

galette courgette pomme de terre et féta

C'est délicieux avec une petite salade verte rien à dire en plus tout vient du jardin donc c'est encore meilleur lol 100 g de pomme de terre rapées100 g de courgette rapée1 oeufde la féta émiettéesel et poivre Raper la courgette, la salée et la mettre...

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3 avril 2008

tarte au saumon

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3 avril 2008

salade de pois chiche aux noisettes

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26 décembre 2007

Assiette de toasts

Avec foie gras, mousse de crevette, saumon et mousse de chèvre au milieu. Délicieux rapide et apprécié par tous (enfin presque)

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2 décembre 2007

petite verrine pour ce midi

Voila pour ce dimanche j'avais envie de faire une peite entrée simpa pour le repas. Il y a de l'avocat, des petits dés de poivrons rouge, des lanières de saumon fumée, une crème au chèvre avec des oeufs de lumpes. Délicieux pour les yeux et la bouche...

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15 mars 2007

Chèvre chaud sur fonds d'artichaut

un pur délice. Variante, faire griller les chèvres sur les artichauts 12 artichauts 6 fromages de chèvre (ronds et de petites tailles) 1 bouquet de ciboulette 1 citron poivre Accompagnement : mâche Préchauffez le four en position gril. Recouvrez la plaque...

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