les bidouilles de stef

9 décembre 2008

roses des sables avec du toblerone

vite fait bien fait voila de quoi réjouir les enfants pour le gouter. un petit plat pour ce soir et demain c'est eux qui les feront une tablette de toblerone des céréales style corn flaek Faire fondre le toblerone 1 minutes au micro ondes, mélanger les...

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8 décembre 2008

guimauve à la menthe et au chocolat

alors ça aussi c'est terrible on dirait des after eight !! 70 g de blancs d'oeufs à température ambiante (2 blancs)20 à 24 g de gélatine (10 feuilles de 2 g)530 g de sucre15 cl d'eau1 c à s de miel liquide8 c à s de sirop de menthecolorant vertun peu...

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8 décembre 2008

Terreur à la noix de coco et au chocolat

Alors là c'est terrible car c'est rapide à faire et à manger 200 gr de noix de coco3 oeufs150 gr de sucre Mélanger le tout ensemble (c'est pas bien compliqué) faire des petits palets ou champignons ... et dedans mettre un bout de chocolat (j'ai fait chocolat...

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8 décembre 2008

super week end

Et oui on dit souvent que les opposés s'atire et bien il faut croire que c'est vrai, avec Coco ça fait maintenant plus de trente ans que nous nous connaissons et que nous affrontons les épreuves de la vie en se serrant les coudes. Ca faisait très longtemps...

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3 décembre 2008

Bonbons au chèvre

Tartinade de chèvre 2 feuilles de bricks 1 oeuf 1 cuiller à café d'huile d'olive poivre super sympa pour l'apéro original et à décliner à volonté Découper 20 carrés de 6 cm sur 6 cm ans les feuilles de brick Dans un bol, émulsionner l'oeuf entier avec...

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3 décembre 2008

Rillettes poulet ananas curry

1 beau filet de poulet cuit 4 rondelles d'ananas 2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuiller à café de curry sel, poivre Hacher grossièrement le blanc de poulet. Faire de même avec l'ananas. Dans un bol, mélanger le poulet, l'ananas, la crème...

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3 décembre 2008

Crackers à la vache qui rigole !!

Les ingrédients : j'ai rajouté 1 cuillère à café de sel - 4 portions de vache qui rit - 90 gde beurre ramolli - 60 gde sucre semoule - une cuillère à café d'arôme, - 1 cuillère à café de bicarbonate - 200 g de farine Préchauffez le four à 180°. Dans un...

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2 décembre 2008

Cheese cake de rêve

olala merveille des merveilles !! et oui en regardant le blog d'une amie je suis restée sur les fesses à la vue de son cheese cake, donc ni une ni deux zom est parti m'acheter ce qu'il me fallait pour faire cette admirable recette. il est pas beau mon...

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30 novembre 2008

Soirée moules frites avec notre asso

Après avoir gratté 100 kilos de moules à 10, les gens on enfin pu profiter de la soirée moules frites !! En attendant l'apéro On fait aussi la fête en cuisine Un peu de danse pour aider à digérer Voila nos "Claudettes" en pleine action petit doudou dansant...

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28 novembre 2008

Le fourbi créatif de Macha.

C'est une très bonne copine à nous qui le tiens. Alors comme je dis, pourquoi pas un petit mot à son sujet. On ne sait jamais... Et puis les fêtes de fin d'années arrivent et toujours la même question: Je lui offre quoi cette année??? Alors allez faire...

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