Ingrédients (pour 8 personnes) : - 800 g de nectarines coupées et dénoyautées en tranches (2 cm) - 2 brins de menthe- 1 dl d'eau- 3 cuillères à soupe de sucre- 1 gousse de vanille, fendue, les graines grattées- 3 gouttes d'extrait d'amande MASSE AU MASCARPONE-...